コース料理
BARCA
バルカ
STUZZICHINO
ひとくち前菜
PROSCIUTTO COTTO E MOZZARELLA E
プロシュット・コットとモッツァレラチーズ
SPAGHETTI A.O “TONNO E VERDURE
スパゲッティ マグロのラグーと
野菜のペペロンチーノ
MAIALLE AL POMODORO
国産ポークのトマト煮込み
PANE
自家製イタリアパン
DOLCE
オルタ特製ドルチェ
CAFFE' O TE', PICCOLA PASTICCERIA
コーヒー又は紅茶 小菓子
Starter, pasta, meat, dessert, coffee or tea
6,600
コース料理
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SAN GIULIO
サンジュリオ
STUZZICHINO
ひとくち前菜
ANTIPASTO DI MARE
海の幸の前菜
FEGATO GRASSO E VERDURE AL BALSAMICO
フォアグラのソテー バルサミコソース
TAGLIATELLE PESCE BIANCO E POMODORO
自家製タリアテッレ
白身魚とフレッシュトマトのソース
メイン料理を下記の中から1品お選びください
GUANCIALE BRASATO
牛ホホ肉赤ワイン煮込み
又は
TAGLIATA AL GORGONZOLA
国産牛のタリアータ ゴルゴンゾーラチーズ
又は
AGNELLO ALLE ERBE
仔羊の香草パン粉焼き
又は
PESCE DEL GIORNO 本日の魚料理
PANE
自家製イタリアパン
DOLCE
オルタ特製ドルチェ
CAFFE' O TE', PICCOLA PASTICCERIA
コーヒー又は紅茶 小菓子
Starter, pasta, fish or meat, dessert,coffee or tea
9,900
コースメニューにはコペルト(自家製パン代を含むカバーチャージ)が含まれております。
The course menu includes cover charge (Cover charge including homemade bread)
メニューは入荷等の都合により予告なく変更になる場合がございます。
食材にアレルギーや、食事制限がおありのお客様は、ご予約の際にお申し付けください。
Menu degustazione ‘ISOLA’
イゾラ
Chef's special dinner courseシェフ厳選ディナーコース
STUZZICHINO
お食事前のひとくち前菜
INSALATA DI MARE
海の幸の前菜
FAGATO GRASSO
フォアグラのソテーバルサミコソース
TORTELLI POMODORO GRANCHIO E FUNGHI PORCINI
ズワイガニを詰めた自家製トルテッリ ポルチーニ茸とトマトのソース
RISOTTO ZAFFERANO E CERVO DI 'HARUNO-CHO'
春野町鹿肉とサフランのリゾット
PESCE AL CARTOCCIO
本日の魚のカルトッチョ
TAGLIATA DI MANZO GIAPPONESE CON VINO ROSSO E BALSAMICO
国産牛のタリアータ 赤ワインとバルサミコ
PANE
自家製イタリアパン
DOLCE MISTO DEL GIORNO
オルタ特製ドルチェミスト
CAFFE' O TE' PICCOLA PASTICCERIA
コーヒー又は紅茶 小菓子
Seasonal tasting menu
13,200
こちらのコースは前日までにご予約いただけますようよろしくお願いいたします。
コースメニューにはコペルト(自家製パン代を含むカバーチャージ)が含まれております。
The course menu includes cover charge (Cover charge including homemade bread)
メニューは入荷等の都合により予告なく変更になる場合がございます。
食材にアレルギーや、食事制限がおありのお客様は、ご予約の際にお申し付けください。
Menu degustazione ‘AMA’
アマ
秋のスペシャルコース
Chef's special dinner courseシェフ厳選ディナーコース
STUZZICHINO
お食事前のひとくち前菜
E 'INKAGRATINATO DI PESCE E TARTUFO'
海の幸のグラタン イタリア産オータムトリュフの香り
INSALATA DI PORCINI E PARMIGIANO
フレッシュポルチーニ茸とパルミジャーノチーズのサラダ仕立て
TORTELLI CON RICOTTA E PORCINI E “UMAMI”
リコッタチーズを詰めたトルテッリ フレッシュポルチーニと“UMAMI”
RISOTTO PORCINI E CAPESANTE
フレッシュポルチーニ茸のリゾット ホタテの貝柱
ANGUILLA E PORCINI
浜名湖産ウナギとフレッシュポルチーニ茸
TAGLIATA DI MANZO GIAPPONESE AI FUNGHI PORCINI E ERBE
国産牛のタリアータ フレッシュポルチーニ茸とハーブ
PANE
自家製イタリアパン
MONTE BIANCO E GELATO
静岡県産栗を使ったモンブランと自家製ジェラート
CAFFE' O TE' PICCOLA PASTICCERIA
コーヒー又は紅茶 小菓子
Seasonal tasting menu
¥19,800(税込)
こちらのコース2名様より承ります。2日前までにご予約をお願いいたします。
コースメニューにはコペルト(自家製パン代を含むカバーチャージ)が含まれております。
The course menu includes cover charge (Cover charge including homemade bread)
メニューは入荷等の都合により予告なく変更になる場合がございます。
食材にアレルギーや、食事制限がおありのお客様は、ご予約の際にお申し付けください。